Imaju li niske - slado šećerne jedinice negativno utječu na endokrini sistem?

Posljednjih godina, zdravstveni - svjesni trend doveo je do značajnog povećanja potražnje za slabim zaslađivačima šećera. Kao dobavljač ovih zaslađivača, svjedočio sam se ovom smjeni iz prve ruke. Međutim, s rastućom popularnošću slabih slabog sažetka šećera, došlo je do tekuće rasprave o tome da li imaju negativan utjecaj na endokrini sistem. U ovom blogu ću ući u ovu temu, predstavljajući naučne dokaze i svoju perspektivu kao dobavljač.

Razumijevanje slabo - šećernih složenih zaslađivača

Slomili sabirnice sa niskim šećerom dizajnirani su za pružanje slatkog ukusa sa smanjenim sadržajem šećera u odnosu na tradicionalne zaslađivače poput običnog šećera. Oni su često spoj različitih sredstava zaslađivanja, koji mogu uključivati prirodne zaslađivače poput Stevia, monaša, i umjetni zaslađivači poput aspartama ili sukraloze. Neki od popularnih proizvoda u našem portfelju suNizak - energetski smeđi šećer,Nizak - Sadržaj šećera Bijeli šećer, iOLIGOSACHARIDE SPOOJ ZAJEDNIK. Ovi zaslađivači koriste se u širokom rasponu proizvoda od hrane i pića, od dijetalnih soda do niskih - kalorijskih deserta.

Endokrini sistem: kratak pregled

Endokrini sistem je složena mreža žlijezda koja izlučuju hormone u krvotok. Ovi hormoni reguliraju različite tjelesne funkcije, uključujući metabolizam, rast i razvoj, raspoloženje i reproduktivno zdravlje. Svako poremećaj endokrinog sistema može imati daleko - dostizanje posljedica za cjelokupno zdravlje.

Argumenti za negativan uticaj

Neke su studije postavile zabrinutosti zbog potencijalnog negativnog utjecaja niskog - slagača šećera zaslađivače na endokrini sistem. Jedna od glavnih zabrinutosti povezana je s načinom na koji ovi zaslađivači komuniciraju s tuđim receptorima tijela. Kada konzumiramo slatke tvari, naši ukusni pupoljci šalju signale mozgu, koji tada pokreću niz hormonskih odgovora. Na primjer, oslobađanje inzulina, hormona koji regulira razinu šećera u krvi, obično je povezana s potrošnjom šećera. Neka istraživanja sugeriraju da umjetni zaslađivači mogu ometati ovu normalnu hormonu signalizaciju.

Studija objavljena u časopisu "Priroda" utvrdila je da umjetni zaslađivači mogu mijenjati crijevni mikrobiota, zajednicu bakterija koje žive u našem probavnom traktu. Gut mikrobiota igra ključnu ulogu u regulaciji endokrinog sistema, a promjene u njegovom sastavu mogu dovesti do metaboličkih poremećaja poput inzulinskog otpora. Otpor inzulina nastaje kada ćelije tijela postanu manje reagiraju na inzulin, što može rezultirati povišenim nivoima šećera u krvi i povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2.

Druga zabrinutost je što neki niski - šećerni složeni zaslađivači mogu djelovati kao endokrini poremećaji. Endokrini poremećaji su hemikalije koje mogu ometati normalno funkcioniranje endokrinog sustava oponašanjem ili blokiranjem djelovanja prirodnih hormona. Na primjer, pokazano se da su neki umjetni zaslađivači vezani za estrogene receptore u tijelu, potencijalno ometaju normalnu ravnotežu seksualnih hormona.

Kontraargumenti: Nema značajnog negativnog uticaja

S druge strane, mnoge naučne studije nisu pronašle značajan negativan utjecaj niskog - šećernog složenog zaslađivača na endokrini sistem. Regulatorne agencije poput američke administracije hrane i droge (FDA) i Evropska uprava za sigurnost hrane (EFSA) odobrile su upotrebu umjetnih zaslađivača u hrani i pićama nakon opsežnih sigurnosnih evaluacija.

Te su agencije zaključile da su umjetni zaslađivači sigurni za prehranu ljudi u okviru prihvatljivih nivoa unosa (ADI). ADI je iznos tvari koja se može svakodnevno konzumirati tokom cijelog života bez ikakvog značajnog zdravstvenog rizika. Za većinu umjetnih zaslađivača ADI je postavljen na nivou koji je mnogo veći od tipičnog iznosa koji konzumiraju ljudi.

Pored toga, neke su studije pokazale da slabo - šećerni složi zaslađivače zapravo mogu biti korisni za upravljanje težinom i kontrolu šećera u krvi. Davanjem slatkog ukusa sa manje kalorija, ovi zaslađivači mogu pomoći ljudima da smanje svoj ukupni unos šećera, što je važno za sprečavanje prebivališta i srodnih metaboličkih poremećaja.

Moja perspektiva kao dobavljač

Kao dobavljač slabih - šećernih složenih slaganja, vjerujem da ovi proizvodi mogu biti vrijedan alat za promociju zdravlja i wellnessa. Iako postoje neke zabrinutosti zbog svog potencijalnog utjecaja na endokrini sistem, ukupni naučni dokazi sugeriraju da su sigurni kada se koriste u preporučenim granicama.

Zalažemo se za osiguranje kvalitete i sigurnosti naših proizvoda. Naš nizak - šećerni složeni zaslađivači proizvode se u skladu s strogim standardima kontrole kvalitete i podliježu redovnom testiranju kako bi se osigurala poštivanje regulatornih zahtjeva. Također surađujemo i proizvođačima hrane i pića koje im pružamo najnovije naučne informacije o našim proizvodima i da im pomognu u razvoju zdravih i ukusnih proizvoda koji zadovoljavaju potrebe potrošača.

Zaključak i poziv na akciju

Zaključno, pitanje je li slabo - šećerni složi zaslađivače negativno utjecaj na endokrini sistem i dalje je tema rasprave. Iako su neke studije postavile zabrinutosti, većina naučnih dokaza sugerira da su ti zaslađivači sigurni za prehranu ljudi u prihvatljivim dnevnim nivoima unosa.

Ako ste proizvođač hrane ili pića koji traže visoke - kvalitetne slabo - šećerne složene zaslađivače, ohrabrujem vas da istražite naš portfelj proizvoda. NašNizak - energetski smeđi šećer,Nizak - Sadržaj šećera Bijeli šećer, iOLIGOSACHARIDE SPOOJ ZAJEDNIKsvi su pažljivo formulisani za pružanje slatkog ukusa sa smanjenim sadržajem šećera. Sretni smo što ćemo razgovarati o vašim specifičnim potrebama i raditi s vama za razvoj prilagođenih rješenja. Slobodno se posegnete na nas da započnemo razgovor o nabavci i istraživanju kako naši proizvodi mogu poboljšati vašu ponudu.

Reference

• Suez J, Korem T, Zeevi D, i dr. Umjetni zaslađivači induciraju netoleranciju glukoze mijenjajući crevo mikrobiote. Priroda. 2014; 514 (7521): 181 - 186.
• Europska tijela za sigurnost hrane. Naučno mišljenje o RE - evaluaciji aspartama (E 951) za upotrebu kao aditiv za hranu. EFSA časopis. 2013; 11 (9): 3372.
• Američka hrana i administracija lijekova. Gras Obavijesti o sastojcima hrane. Dostupno na: https://www.fda.gov/food/ingredientspackinglabeling/gras/grasnoticesIndex/default.htm.