Proces pripreme čvrstih napitaka

1. Alati za pripremu prije miješanja: kotlić za toplu vodu, kotlić za miješanje (sa vagom), šolja za degustaciju, proizvodi za degustaciju (kokosov prah, kafa, čaj od mlijeka), krpa, itd. 2. Zagrijte vodu na 80-100 stepen C 3. Uzmite proizvod i sipajte ga u lonac za miješanje (najbolje jednaku skali, npr. 200, 400 itd.), dodajte kipuću vrelu vodu i napravite omjer kokosovog praha i vode 1:1,5 (topli napitak ) i 1:1,3 (hladno piće). Omjer kafe: 1:1.5-1.8. Omjer čaja od mlijeka: 1:2 (poželjno hladan) Odnos žitarica: 1:2,. Omjer praha papaje: 1:2-2.5 (po mogućnosti oprati toplom vodom i zamrznuti) 4. Ravnomjerno promiješati kašikom.